Birrificio dei Castelli – Brevis Furor – IPA

La Brevis Furor è un birra caratterizzata da un color leggermente ambrato, con una schiuma fine e compatta.

Più precisamente è una DDH IPA (double-dry-hopped-ipa), ovvero una birra luppolata a freddo, in maniera importante e fine cottura, così che il profumo sia intenso, di una birra forte.

Aroma

Al naso risulta ricca di aromi di frutta esotica, con chiari richiami al passion fruit, papaya e pesca.

Gusto

Già al primo sorso emergono le note fruttate dei luppoli per regalare un finale equilibrato e piacevolmente amaro.

Abbinamenti

Da degustare con formaggi e confetture, e dolci di marmellata.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
Grado alcolico: 6,3%
Grado Plato: 13°P
EBC: 17
IBU: 50
Temperatura di servizio: 6-7°C
Formato bottiglia: 33 cl