Birrificio dei Castelli – Damnatio Memoriae – Imperial IPA

La Damnatio Memoriae è una birra stagionale: questo profilo la rende unica e diversa ogni anno. Perciò se ti è capitato di berla un anno, l’anno dopo potrà essere totalmente diversa, una sorpresa unica che ci fa apprezzare questa birra ancora di più.

Questa birra si caratterizza per un colore dorato e intenso, una schiuma molto cremosa e una piacevole luppolatura che copre l’importante tenore alcolico, sapientemente mascherato.

Aroma

Forte utilizzo di luppolo, sia nell’aroma che nel dry hopping. Birra molto profumata e luppolata.

Gusto

Finale secco e amaro che nasconde l’importante gradazione alcolica.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
Grado alcolico: 8,5%
Grado Plato: 17 ° P
EBC: 11
IBU: 75
Temperatura di servizio: 6-8°C
Formato lattina: 33 cl