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Birrificio dei Castelli

Giovanni Petroni e Roberto Coppa sono i titolari del Birrificio dei Castelli, un laboratorio in continua evoluzione come lo definiscono loro stessi.

La storia di questo birrificio tutto italiano nasce, nel 2012 in una frazione del Comune di Arcevia in provincia di Ancona nelle Marche, dalla passione e dall’amore per la birra di questi due giovani imprenditori.

Ciò che caratterizza il loro stile è la ricerca appassionata di qualcosa di nuovo attraverso un’accurata scelta delle materie prime, quando possibile del posto, e lunghi tempi di produzione e maturazione. Tutto questo ha permesso ha molte birre di ricevere anche importanti riconoscimenti sia a livello nazionale che internazionale.

Il birrificio è stato selezionato tra le Eccellenze nella Guida alle birre d’Italia 2021 di Slow Food.

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