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Kinnegar Yannaroddy – Porter irlandese

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La Yannaroddy di Kinnegar è una Porter ricca di sapori tradizionali di malto tostato intrecciati con una vena esotica di cocco, capace di avvicinare anche chi non ama questo stile.

Esaurito

La Yannaroddy è una Porter ricca di sapori tradizionali di malto tostato intrecciati con una vena esotica di cocco, capace di avvicinare anche chi non ama questo stile.

Infatti, come spesso accade per le birre Kinnegar, il risultato ottenuto dal birrificio è veramente buono.

Una schiuma enorme, soffice e molto persistente si forma sulla birra color rubino, dietro la quale si nascondono toni di cioccolato al latte e cappuccino leggero, con un carattere dolce, ma mai stucchevole, e un’amarezza finale di cioccolato fondente che invita ad un’altra bevuta.

La nota data dal cocco è leggera, appena percettibile, ma sono più evidenti gli aromi di caffè tostato scuro, cioccolato al latte e frutta secca dolce (datteri), cui fa seguito una gradita amarezza. Il cocco è così sottile che non toglie nulla a ciò che è questa Porter, ben bilanciata.

La Porter è un buon abbinamento per il sostanzioso cibo invernale: carne di manzo, brasati, cibo arrosto e affumicato, spezzatino; per non parlare delle ostriche; ed è anche un abbinamento sorprendentemente buono con il cioccolato; ottimo anche con formaggi erborinati, alpini e stagionati.

La Porter è solitamente meno robusta di altre birre e questa non fa eccezione risultando una birra facile da bere.

Stile
Porter
Formato
Lattina da 44 cL
Gradazione
4,8°
Paese
Irlanda
Apparenza
Marrone rubino
Aroma
Aromi di caffè tostato scuro, cioccolato al latte e frutta secca dolce (datteri)
Gusto Caffè tostato, cioccolato al latte, melassa, frutta secca, finale cioccolato fondente e lieve nota di cocco

 

Peso 0.5 kg

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